L’été est la saison parfaite pour savourer une grande variété de produits québécois. On peut se rendre en ville pour profiter d’un souper gastronomique dans un resto réputé, découvrir l’envers du décor lors d’une visite gourmande guidée ou encore prendre la route vers la campagne pour explorer un circuit ou une ferme agrotouristique dans un cadre bucolique. Et que dire des vignobles, cidreries et microbrasseries, où dégustations et rencontres chaleureuses vont de pair. À tout cela s’ajoutent les mille et une fromageries, chocolateries et mielleries offrant de délicieux produits d’ici, confectionnés avec savoir-faire et fierté!

Faire aller ses papilles gustatives le long d’un circuit gourmand

Crédit photo : Christian Leduc

Le circuit «Régale-toi» est pensé pour savourer l’Abitibi-Témiscamingue. En chemin, on découvre des fromages d’ici, des bières et spiritueux, des pâtisseries, des chocolats et une foule d’autres délices gourmands.C’est aussi une belle occasion de rencontrer les gens derrière les produits, de goûter ce qui se fait de mieux dans la région et de prendre le temps d’en profiter. Des bouchées audacieuses aux plaisirs sucrés, chaque arrêt nous offre la chance de vivre la région autrement.
 

Tables champêtres et repas en plein air

Crédit photo : Daphné Caron

Les pieds dans l’herbe, le verre levé vers un ciel bleu d’été, manger dans Brome-Missisquoi, c’est une expérience en soi. Repas cinq services imaginé par des chefs invités au cœur des champs, pizza artisanale qui sort du four à savourer sous une pergola, assiette étoilée Michelin au cœur des jardins, ou encore un verre de cidre fermier face au verger... Des tables champêtres aux terrasses gastronomiques, la région regorge d’adresses où le terroir atterrit directement dans votre assiette. Découvrez votre prochain coup de cœur, et réservez vite, les places partent comme des petits pains chauds!

Suivre des itinéraires entre fleuve et montagne à Charlevoix

Crédit photo : Route des Saveurs, Francis Gagnon

Cet été, explorez Charlevoix sur deux ou quatre roues en sillonnant ses paysages aussi magnifiques que diversifiés. Si la Route du Fleuve, la Route des Montagnes et la populaire Route des saveurs (qui célèbre d’ailleurs ses 30 ans cette année) sont déjà connues de plusieurs, vous ferez également des découvertes surprenantes autour de Baie-Saint-Paul, Baie-Sainte-Catherine et même sur l’Isle-aux-Coudres via des circuits tout aussi étonnants. Des itinéraires pratiques à parcourir en un, deux ou trois jours vous font découvrir la région à votre goût selon que vous aimiez l’art, l’artisanat, les produits du terroir, les animaux ou le patrimoine!

 

Faire le plein de saveurs locales au Marché de la Gare de Sherbrooke

Crédit photo : Dominik Ménard

Ouvert été comme hiver, ce marché public rassemble productrices et producteurs locaux autour de produits frais et de spécialités du terroir. On s'y arrête pour faire le plein de saveurs locales et profiter d’une ambiance conviviale rythmée par diverses animations et activités.
Le marché se tient les samedis, de 9 h à 15 h, du 6 juin au 24 octobre 2026.
Le marché du vendredi a lieu du 19 juin au 16 octobre 2026, de 10 h à 19 h, alors qu’une ferme de légumes biologiques de la région est sur place.

Faire une tournée des saveurs à l’île d’Orléans

Crédit photo : Jeff Frenette Photography, Destination Québec cité

Située à une quinzaine de minutes seulement du centre-ville de la capitale, l’île d’Orléans regorge de trésors gastronomiques qui en valent amplement le détour! Faire le tour de l’île vous permettra de bien prendre le temps d’apprécier non seulement les paysages bucoliques, mais aussi toute l’abondance de son terroir. En route, arrêtez-vous chez des artisan·es passionné·es pour déguster toute la richesse des saveurs locales. Vignobles, fermes agrotouristiques pour l’autocueillette, cidreries, restaurants et bistros, chocolateries, confiseries, fromageries, boulangeries, microbrasseries… La variété des trouvailles gourmandes à faire en donne l’eau à la bouche!

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Crédit photo : Marie-Anne Gaudreault