Thématique
La Grange Pardue est une ferme brassicole prenant racine au cœur des paysages magnifiques du Contrefort des Appalaches. Dans la municipalité de Ham-Nord, l’établissement use de la terre et des ressources de son patelin pour façonner des bières artisanales savoureuses aux ingrédients locaux. Sur place, une ambiance chaleureuse, de la bonne bouffe et tout le confort, même en hiver, tout près du foyer intérieur. L’architecture unique et le décor agrémenté des œuvres de Marcel Fecteau vous assurent de passer de bons moments entre amis en ce lieu des plus rassembleurs. Véritable trésor caché, il vaut assurément le détour!
À Compton, la Fromagerie de la Station propose plusieurs activités, dont un parcours interprétatif extérieur bucolique. À l’intérieur, vous retrouverez une salle immersive permettant de ressentir les conditions de vieillissement du fromage : la température, l’humidité et l’odeur. Aussi, un orgue de senteur vous fera découvrir des essences olfactives présentes tant à la ferme que dans les fromages.
Flotel est un concept d’hébergement innovant, écoresponsable et entièrement autonome, ouvert à l’année. Les toutes nouvelles unités flottantes du Haut-Richelieu s’installent à la marina de Saint-Jean-sur-Richelieu pour l’hiver. Les 8 unités d’hébergement insolite flottantes seront disponibles tout l’hiver pour offrir une expérience inusitée sur la rivière Richelieu. Les unités flottantes dans la baie du lac Saint-François à Salaberry-de-Valleyfield seront également encore à louer cet hiver.
Endroit idéal pour boire du bon vin tout en profitant de la vue du plus haut sommet du Massif de Charlevoix, le Camp Boule buvette de montagne vous propose une carte simple et conviviale, concoctée par le chef David Forbes et basée sur des grillades apprêtées sur une cuisson feu de bois. Le restaurant permet d’explorer de nouveaux horizons grâce à son identité culinaire pleine de saveurs faisant la part belle aux produits charlevoisiens.
Pour une escapade mémorable, laissez-vous charmer par les paysages hivernaux féériques et le cachet unique des auberges de Vaudreuil-Soulanges. Retrouvez-vous au cœur de la nature à l’Auberge des Gallant où la patinoire, les sentiers et le spa vous feront apprécier ce que la saison a de mieux à offrir. Si vous souhaitez plutôt découvrir des cafés, restaurants et boutiques charmantes, dirigez-vous vers la ville de Hudson où vous serez séduits par les décors uniques de l’Auberge Willow Inn et de la Maison Rose Hudson. Et pour le summum du week-end luxueux, un séjour au chic Château Vaudreuil est l’endroit parfait.
Gourmets et amateurs de petites douceurs, réjouissez-vous, car Memphrémagog offre une infinité de produits régionaux. Qu’il s’agisse du chocolat belge, des pâtisseries, des délicieux fromages de l’Abbaye de Saint-Benoît-du-Lac ou encore des savoureux produits laitiers et tartinades de la Pinte, il y a de quoi se régaler. Cette charmante région se distingue aussi par la qualité de ses restaurants et de ses trois microbrasseries. Si le cœur vous en dit, vous pourriez aussi vous procurer un cadeau original dans une des savonneries de la région.
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